La avenida Victoriano Garzón sobresale cotidianamente como una de las más concurridas en Santiago de Cuba. Sin embargo este viernes 13 de agosto la aglomeración de citadinos superó el colorido habitual debido a la feria gigante demostrativa y competitiva que tuvo lugar en esta arteria santiaguera.

En la singular y vistosa jornada la gastronomía expuso por medio de carritos móviles y refrigerados las diversas producciones salidas de los diferentes centros de elaboración, viva muestra de los logros alcanzados en el redimensionamiento del sector así como las habilidades creativas de los trabajadores en estas unidades.

Garzón y Pedrera y Garzón y calle 4ta fueron las locaciones escogidas para la exhibición de los carritos multipropósitos dedicados a la venta de productos fritos como minutas de pescado, pollo, hamburguesas, perritos calientes y otros, así como la comercialización de productos lácteos como el helado que tanto complace en estos días de intenso calor.

Entre los aspectos a destacar en este día de celebraciones fue la presencia de los módulos del zapatero remendón, el limpiabotas, el relojero, entre otros como muestra de lo que hoy se hace en la provincia para rescatar los servicios a la población. Una idea que aunque aún no se logra la dimensión que amerita ya expone resultados positivos.

La comercialización de productos industriales y la propuesta de cenas especiales en la red de restaurantes de la concurrida avenida se sumaron a esta feria gigante.

El jurado y el público evaluaron el empeño de los trabajadores del comercio y la gastronomía por mantener como es debido aspectos como el porte y aspecto, la buena manipulación y conservación de la técnica, además de la calidad en las elaboraciones.

Fue esta una jornada donde los santiagueros festejaron el 84 cumpleaños del Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, con alegría y en las calles que serán por siempre suyas.